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Groupe Concordance : Un Groupe responsable qui s’engage avec la durabilité

13 octobre , 2018|

Groupe Concordance Cuisine de Puidoux et Restaurant Urban Croc    Un Groupe responsable qui s’engage avec la durabilité Découvrez tous les [...]

Le Café Enning Certifié Restaurant Durable Ecocook Niveau 2

13 septembre , 2018|

Le Café Enning Certifié Restaurant Durable Ecocook Niveau 2 Le Café Enning, à Lausanne, est certifié restaurant durable Ecocook niveau [...]

Vapiano Lausanne Certifié Restaurant Durable Ecocook Niveau 1

30 août , 2018|

 Vapiano Lausanne Certifié Restaurant Durable Ecocook® Niveau 1 Le restaurant durable Vapiano Lausanne a affirmé son engagement pour l’environnement et [...]

Notre expérience lors de l’«Évènement Origine» : la présentation de la marque durable de Prodega/Growa/Transgourmet.

10 juillet , 2018|

Ecocook a été invité, ainsi que certains très bons clients, ayant la fibre durable ou simplement de l’intérêt pour la [...]

La visite du premier salon de la restauration responsable par l’équipe Ecocook : le Sirha Green 2018 .

29 juin , 2018|

Ecocook s’est rendu au Sirha Green de GL Event’s à Lyon, du 17 au 19 juin dernier. Ce premier salon [...]

Le Vieux-Bois Genève: Certifié Restaurant Durable Ecocook Niveau 3

23 mars , 2018|

Ecocook® est la seule certification suisse dirigée au secteur de la restauration qui reconnaît les pratiques durables d’un restaurant à [...]

La Pinte Vaudoise: Certifiée Restaurant Durable Ecocook

20 février , 2018|

Ecocook® est la seule certification suisse du secteur de la restauration qui reconnaît les pratiques durables d’un restaurant, à tous [...]

Ecocook® et l’EHG

19 décembre , 2017|

Le programme de certification Restaurant Durable Ecocook® « Un programme de valorisation des bonnes pratiques déjà mises en place, ainsi que [...]

La Recette de Noël durable de Gaël Brandy, le chef de La Pinte Vaudoise de GastroVaud; Restaurant Certifié Durable Ecocook®

13 décembre , 2017|

Croustillant de féra fumée du lac de Joux, Écrevisses de nos rivières en vinaigrette Petite salade champêtre «Des produits locaux, sains, [...]

Témoignage du Groupe Concordance

13 novembre , 2017|

Découvrez maintenant le témoignage du Groupe Concordance, acteur clef de la restauration collective romande, sur la mise en place du [...]

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