/Blog/

Interview de Monsieur Jean-Charles Berdah, Responsable de projet pour la Cuisine des Bonnettes

2019-09-03T13:37:14+02:00mardi 17 septembre 2019|Témoignages|

La cuisine de production des Bonnettes de la Fondation Beau-Site est certifiée Restaurant Durable Ecocook niveau 3 depuis juillet 2019. Découvrez ci-après le témoignage Monsieur Jean-Charles Berdah, Responsable de projet pour la Cuisine des Bonnettes.

La cuisine des Bonnettes de la Fondation Beau-Site est certifiée Restaurant Durable Ecocook Niveau 3

2019-09-03T13:36:25+02:00mardi 10 septembre 2019|Certifications|

La cuisine de production des Bonnettes de la Fondation Beau-Site est certifiée Restaurant Durable Ecocook niveau 3 depuis juillet 2019, montrant ainsi son engagement en faveur du développement durable.

La cuisine de production de Takinoa à Gland et son restaurant « Le Klee by Takinoa » à L’EPFL sont certifiés Restaurants Durables Ecocook Niveau 4

2019-04-03T09:43:32+02:00mardi 2 avril 2019|Certifications|

La cuisine de production de Takinoa à Gland et son restaurant « Le Klee by Takinoa » au Rolex Learning Center de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne sont certifiés Restaurants Durables Ecocook niveau 4 depuis décembre 2018, montrant ainsi leur engagement en faveur du développement durable.

Interview de Monsieur Eric Lebel, fondateur de Takinoa & de Madame Aurore Nembrini, cheffe de projets développement durable à l’unité de durabilité de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne

2019-04-01T15:50:39+02:00lundi 25 mars 2019|Témoignages|

La cuisine de production de Takinoa à Gland et son restaurant « Le Klee by Takinoa » au Rolex Learning Center de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne sont certifiés Restaurants Durables Ecocook niveau 4 depuis décembre 2018. Découvrez ci-après le témoignage de Monsieur Eric Lebel, fondateur de Takinoa SA, et Madame Aurore Nembrini, cheffe de projets développement durable à l’unité de durabilité de l’EPFL.

Interview de Chef Pascal Beaud’huin du TOM Café du Musée Olympique de Lausanne

2019-04-09T13:35:21+02:00jeudi 28 février 2019|Témoignages|

Le TOM Café, le restaurant du Musée Olympique de Lausanne, a obtenu en novembre 2018 le plus haut niveau de certification Ecocook, le Niveau 4. Découvrez ci-après le témoignage du Chef du TOM Café, Pascal Beaud’huin.

Groupe Concordance : Un Groupe responsable qui s’engage avec la durabilité

2019-04-02T18:33:23+02:00samedi 13 octobre 2018|Certifications|

Groupe Concordance Cuisine de Puidoux, Restaurant urban CROC et cuisine de Crissier   Un Groupe responsable qui s’engage avec la durabilité   Découvrez tous les détails ci-après et leur témoignage sur ce lien. Depuis plus de 25 ans, la société Concordance est spécialisée dans la livraison de repas chauds et froids pour les enfants, les

Chargez plus de messages