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ECOCOOK® dans Le Monde Economique

2019-03-01T14:32:04+02:00mercredi 25 novembre 2015|Communiqué de Presse, Presse|

LANCEMENT DE ECOCOOK®, LE PROGRAMME ET LA CERTIFICATION D’EXCELLENCE ET DE DURABILITÉ POUR LA RESTAURATION Parce qu'il est devenu indispensable d'intégrer le développement durable aussi dans le domaine de la restauration, l'entreprise Biolia et son équipe ont développé dans ce sens le seul programme global à l'échelle internationale. Il s'agit de : ECOCOOK®, une certification

Communiqué de Presse: Lancement d’ECOCOOK®. Tous les détails ici

2019-03-05T13:00:27+02:00mercredi 25 novembre 2015|Certifications, Communiqué de Presse|

ECOCOOK® est le programme et certification d’excellence et de durabilité pour la restauration Parce qu’il est devenu indispensable d’intégrer le développement durable aussi dans le domaine de la restauration, l’entreprise Biolia et son équipe ont développé dans ce sens le seul programme global à l’échelle internationale. Il s’agit de : ECOCOOK®, une certification permettant d’implémenter, valoriser

Plus d’infos sur le communiqué de presse

2019-03-01T14:32:05+02:00dimanche 22 novembre 2015|Certifications, Communiqué de Presse|

Informations complémentaires Vidéo de l’interview à Monsieur Meystre : https://www.youtube.com/watch?v=Iuha8rlQsiU&feature=youtu.be Eléments macro-économiques Le secteur de l'alimentation, particulièrement énergivores, contribue au réchauffement climatique de la planète. Le secteur HORECA (hôtels-restauration) représente 6% des impacts environnementaux globaux. Une meilleure gestion de l’eau et de l’énergie dans le secteur HORECA pourrait permettre une épargne de 20%. Les problèmes