/Témoignages
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La Pinte Vaudoise: Certifiée Restaurant Durable Ecocook

20 février , 2018|

Ecocook® est la seule certification suisse du secteur de la restauration qui reconnaît les pratiques durables d’un restaurant, à tous [...]

Témoignage du Groupe Concordance

13 novembre , 2017|

Découvrez maintenant le témoignage du Groupe Concordance, acteur clef de la restauration collective romande, sur la mise en place du [...]

ProCert, à propos d’Ecocook®

25 octobre , 2017|

« Dès 2014 ProCert collabore activement avec Biolia à l’élaboration et la mise en place du Label Ecocook®, dont Biolia [...]

Ecocook® et Carte Blanche

30 juin , 2017|

Découvrez le témoignage de M. Gilles Wegmüller, Directeur General du groupe Carte Blanche, qui a récemment obtenu la certification Ecocook® [...]

Gilles Desplanches: « Ecocook doit devenir un label de première importance dans ce domaine »

19 janvier , 2016|

Découvrez dès à présent l’interview de Monsieur Gilles Desplanches, directeur du groupe Gilles Desplanches, qui vous transmet son avis sur [...]

Gilles Meystre: « Ecocook® : atouts économique et commercial »

18 janvier , 2016|

Découvrez dès à présent l’intégralité de l’interview de Monsieur Gilles Meystre, président de GastroVaud, l’association vaudoise des cafetiers, restaurateurs et [...]

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