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Smart Ferien

Dienstag 16 Juli 2019|0 Comments

Es ist Sommer und viele von uns nutzen es für einen Urlaub. Und wenn man von Urlaub spricht, meint man Unterkunft und Verpflegung.Dies ist eine Gelegenheit, aktiv zu werden und verantwortungsbewusste Entscheidungen sowohl für den Restaurantbesitzer als auch für den Verbraucher zu treffen!

  •  Le Klee by Takinoa 
  • Takinoa à Gland

Die Produktionsküche von Takinoa in Gland und das Restaurant „Le Klee by Takinoa“ an der EPFL sind Ecocook® zertifizierten nachhaltigen Restaurants Stufe 4

Dienstag 2 April 2019|0 Comments

Die Produktionsküche von Takinoa in Gland und das Restaurant "Le Klee by Takinoa" im Rolex Learning Center der « Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne » sind seit Dezember 2018 als Ecocook Stufe 4 Sustainable Restaurants zertifiziert und zeigen damit ihr Engagement für eine nachhaltige Entwicklung.

  • Foto temoignage restaurant durable takinoa epfl

Interview mit Herrn Eric Lebel, Gründer von Takinoa und Frau Aurore Nembrini, Projektleiterin Nachhaltigkeit der Nachhaltigkeitsabteilung der Eidgenössischen Technischen Hochschule in Lausanne

Montag 25 März 2019|0 Comments

Takinoa-Produktionsküche in Gland und das Restaurant "Le Klee by Takinoa" im Rolex Learning Center der Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne wurden im Dezember 2018 als Ecocook Niveau 4 Nachhaltigen Restaurants zertifiziert. Entdecken Sie hier das Testimonial von Herrn Eric Lebel, Gründer von Takinoa SA, und Frau Aurore Nembrini, Leiterin nachhaltiger Entwicklungsprojekte der Nachhaltigkeitsabteilung der EPFL.