Quels services et produits sont inclus dans le programme et certification Ecocook®?

Fase 1 CONSULTING EN SOSTENIBILIDAD

Phase 1
CONSEIL
EN DURABILITÉ

Audit initial
Diagnostic
Définition des objectifs
Accompagnement

Fase 1 CONSULTING EN SOSTENIBILIDAD

Phase 2
CERTIFICATION
RESTAURANT DURABLE

Audit de verification
Certification par un organisme indépendant accrédité (ProCert)
Suivis annuels

Fase 3 MARKETING Y COMUNICACIÓN

Phase 3
MARKETING
ET COMMUNICATION

Page web du restaurant personalisée
App. messagerie privée avec le consommateur
Logiciel d’auto-évaluation
Rapports / Brochures
Guide Restaurants Ecocook®

ACCOMPAGNEMENT DE A À Z TOUT AU LONG DU PROCESSUS

Nos consultants vous accompagnent dans toutes les phases du programme Ecocook®, incluant la détection des potentielles améliorations, leur mise en place, et la valorisation des pratiques d’excellence et durables déjà implantées, ainsi que le développement d’une stratégie de communication personnalisée.

Pour chacune de ces phases, nous faisons de vos besoins et vos objectifs notre priorité, afin d’intégrer le programme Ecocook® qui s’ajuste parfaitement à votre organisation.

Fase 3 MARKETING Y COMUNICACIÓN

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Quelles sont les exigences de la certification ?

Ecocook® est aussi une certification globale définie par une série d’actions concrètes, atteignables, et spécifiques aux restaurants. Ces actions, ou critères de certification, intègrent tous les aspects du restaurant.

Ceux-ci sont regroupés en 8 chapitres :