Interview de Madame Susan Sax, Directrice du Vidy Lunch Café et présidente de GastroLausanne
1. Pourriez-vous nous dire quelques mots sur vous, votre parcours ? « Je suis de Lausanne. Je me suis baladée dans le Grand Lausanne, j’ai vécu au Mont, à Servion et à Cugy par exemple. J’ai effectué mon apprentissage et obtenu mon CFC dans une entreprise de relocation, puis ai travaillé dans de grandes organisations