Sodexo und EcoCook® setzen sich gemeinsam für nachhaltige Catering-Dienstleistungen ein
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Unser neuer Partner reCIRCLE
reCIRCLE – clevere Verpackung für Takeaway-Angebote Wie das geht? Gutes tun für die Umwelt, Kunden binden und dabei erst noch Kosten senken. Wie das geht? Ganz einfach: Ihre Kunden und Kundinnen bezahlen für die reCIRCLE BOX 10.- Franken Depot, können diese behalten, solange sie wollen oder bei jedem der knapp 1'300 Partnern zurückgeben. Die
Die Restaurants der Stadt der Santander-Gruppe erhalten die EcoCook®-Zertifizierung.
Das EcoCook®-Zertifizierungsprogramm erkennt gute Nachhaltigkeitspraktiken in Restaurants an.
Sodexo Iberia hat den EcoCook®-Zertifizierungsprozess für seine Catering-Dienstleistungen in grossen Unternehmen gestartet.
Das erste Unternehmen, das das EcoCook®-Zertifikat für nachhaltige Restaurants erhielt, war die Santander Group City (CGS) in Madrid.
Die Restaurants der Stadt der Santander-Gruppe erhalten den „Michelin-Stern der Nachhaltigkeit“, das EcoCook® Zertifikat.
Diese Auszeichnung, die der Banco Santander verliehen wird, bescheinigt, dass die Restaurants von Sodexo in der Financial City eine ausgewogene und gesunde Ernährung bei den 5 700 täglich servierten Mahlzeiten bieten.
Smart Ferien
Es ist Sommer und viele von uns nutzen es für einen Urlaub. Und wenn man von Urlaub spricht, meint man Unterkunft und Verpflegung.Dies ist eine Gelegenheit, aktiv zu werden und verantwortungsbewusste Entscheidungen sowohl für den Restaurantbesitzer als auch für den Verbraucher zu treffen!
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Die Produktionsküche von Takinoa in Gland und das Restaurant „Le Klee by Takinoa“ an der EPFL sind EcoCook® zertifizierten nachhaltigen Restaurants Stufe 4Die Produktionsküche von Takinoa in Gland und das Restaurant „Le Klee by Takinoa“ an der EPFL sind EcoCook® zertifizierten nachhaltigen Restaurants Stufe 4
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Die Produktionsküche von Takinoa in Gland und das Restaurant „Le Klee by Takinoa“ an der EPFL sind EcoCook® zertifizierten nachhaltigen Restaurants Stufe 4
Die Produktionsküche von Takinoa in Gland und das Restaurant "Le Klee by Takinoa" im Rolex Learning Center der « Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne » sind seit Dezember 2018 als EcoCook Stufe 4 Sustainable Restaurants zertifiziert und zeigen damit ihr Engagement für eine nachhaltige Entwicklung.
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Interview mit Herrn Eric Lebel, Gründer von Takinoa und Frau Aurore Nembrini, Projektleiterin Nachhaltigkeit der Nachhaltigkeitsabteilung der Eidgenössischen Technischen Hochschule in LausanneInterview mit Herrn Eric Lebel, Gründer von Takinoa und Frau Aurore Nembrini, Projektleiterin Nachhaltigkeit der Nachhaltigkeitsabteilung der Eidgenössischen Technischen Hochschule in Lausanne
Interview mit Herrn Eric Lebel, Gründer von Takinoa und Frau Aurore Nembrini, Projektleiterin Nachhaltigkeit der Nachhaltigkeitsabteilung der Eidgenössischen Technischen Hochschule in Lausanne
Takinoa-Produktionsküche in Gland und das Restaurant "Le Klee by Takinoa" im Rolex Learning Center der Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne wurden im Dezember 2018 als EcoCook Niveau 4 Nachhaltigen Restaurants zertifiziert. Entdecken Sie hier das Testimonial von Herrn Eric Lebel, Gründer von Takinoa SA, und Frau Aurore Nembrini, Leiterin nachhaltiger Entwicklungsprojekte der Nachhaltigkeitsabteilung der EPFL.
TOM Café EcoCook® zertifiziertes nachhaltiges Restaurant Stufe 4
Das TOM Café im Olympiamuseum in Lausanne ist seit November 2018 als EcoCook Stufe 4 Sustainable Restaurant zertifiziert und unterstreicht damit sein Engagement für eine nachhaltige Entwicklung.
Interview mit dem Küchenchef Pascal Beaud’huin vom TOM Café im Olympischen Museum Lausanne
Das TOM Café, das Restaurant des Olympischen Museums in Lausanne, erhielt im November 2018 die höchste Stufe der EcoCook-Zertifizierung, Stufe 4. Entdecken Sie im Folgenden das Zeugnis vom TOM Café Chef Pascal Beaud'huin.
