Das TOM Café Zertifiziert nach EcoCook Nachhaltiges Restaurant. Stufe 4
Das Le TOM Café im Olympischen Museum in Lausanne wurde im November 2018 mit dem EcoCook-Zertifikat Nachhaltiges Restaurant Stufe 4 ausgezeichnet und zeigt damit sein Engagement für eine nachhaltige Entwicklung. Da die EcoCook-Zertifizierung drei Jahre lang gültig ist, hat im Februar 2022 das Le TOM Café 2022 seine Zertifizierung und seine Verpflichtungen erneuert.