Küche von Puidoux, Küche von Crissier, Küche von Leysin und urban CROC restaurant Concordance hat sich seit mehr als 30 Jahren auf die Herstellung und Lieferung von warmen und kalten Mahlzeiten für Kinder, Erwachsene und Senioren spezialisiert und bietet darüber hinaus einen Catering-Service an. Zu den Kunden gehören vor allem Schulen, Kindertagesstätten, Unternehmen, EMS
Liebe EcoCook-Angels, Partner und Freunde, Nach dem Start unseres ersten Unternehmensfilms im Juni freuen wir uns sehr, einige wunderbare Neuigkeiten bekannt geben zu können.
Die Profiküche von Takinoa in Gland und das Restaurant „Le Klee by Takinoa“ im Rolex Learning Center der Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne sind seit Dezember 2018 als Nachhaltige EcoCook®-Restaurants der Stufe 4 zertifiziert und beweisen damit ihr Engagement für eine nachhaltige Entwicklung.
Das TOM Café im Olympiamuseum in Lausanne ist seit November 2018 als Nachhaltiges EcoCook-Restaurant der Stufe 4 zertifiziert und unterstreicht damit sein Engagement für eine nachhaltige Entwicklung.
![[Français plus bas]
International Year of Fruits and Vegetables (IYFV) - the role of women ✊
Women produce much of the world’s fresh produce, and they are often responsible for the harvesting, marketing and processing. As consumers, they often choose what items to buy and how to cook them.
But women face disadvantages at all stages in the chain – access land, inputs and advice, getting finance to develop their businesses, fair payment for their work, education about food and nutrition.
Attention is needed to empower women and ensure access to new techniques.
More here: www.fao.org/fruits-vegetables-2021/en @fao
----------------------------------
[Français]
Année internationale des fruits et des légumes - le rôle des femmes ✊
Les femmes produisent une grande partie des produits frais dans le monde, et elles sont souvent responsables de la récolte, de la commercialisation et de la transformation. En tant que consommatrices, elles choisissent souvent les produits à acheter et la façon de les cuisiner.
Mais les femmes sont désavantagées à tous les stades de la chaîne : accès à la terre, aux intrants et aux conseils, obtention de financements pour développer leur entreprise, rémunération équitable de leur travail, éducation sur l'alimentation et la nutrition.
Une attention particulière doit être accordée à l'autonomisation des femmes et à l'accès aux nouvelles techniques.
Pour en savoir plus : www.fao.org/fruits-vegetables-2021/fr/ @fao
#IYFV2021 #AnnéeFruitsLégumes #ecocookcertification #positifimpact #socialimpact #environmentalimpact #sustainabledevelopment #gdsmovement](https://www.ecocook.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
