CROQ MIDI

Nachhaltigkeitsniveau:

Croq-Midi, ein 2009 von Muriel & Éric Lamoureux gegründetes Unternehmen, ist auf die Zubereitung und Lieferung von Mahlzeiten für Kinder in Kindergärten und Schulen spezialisiert. Heute vertrauen 49 Schulen und Kindergärten im Kanton Waadt auf sie. Croq-Midi bietet eine kreative und authentische Küche, die auf frischen, saisonalen und lokalen Produkten basiert. Éric Lamoureux arbeitete 10 Jahre als Manager und Küchenchef in der "Auberge Communale" del "Mont sur Lausanne", einem Restaurant mit 14 Gault-Millau-Punkten und 2 Gabeln im Michelin-Führer. Mit diesem historischen Ruf bietet Eric seine Leidenschaft für das Kochen im Dienste der Schüler an, um den Kleinen die Freude am Tisch zu vermitteln und gleichzeitig ein anspruchsvolles Ernährungsgleichgewicht zu gewährleisten, bei dem der Geschmack eine Schlüsselrolle spielt. Croq-midi ist ein professionelles Team von 11 Mitarbeitern, die in ihren Beziehungen zu lokalen Lieferanten und Herstellern Wert auf Nähe und Kreislaufwirtschaft legen. Es ist ein Unternehmen auf menschlicher Ebene, das von Handwerkern geführt wird, die eine gut gemachte Arbeit mögen, strenge Hygienestandards einhalten und die Umwelt respektieren.

  • Weniger als 10 CHF
  • Bio
    Gemeinschaftsverpflegung
    Gesund
    Glutenfrei / Laktosefrei
    Mediterran
    Vegetarier
  • Chemin Mongevon, 23
    1023 Crissier
    Crissier (Schweiz)
  • +41 021 653 22 31
  • Oeffnungstage:
    Geöffnet von Montag bis Freitag
    Oeffnungszeiten:
    De 07h bis 15h30