LE CASTEL DE BOIS GENOUD

Nachhaltigkeitsniveau:

Das Restaurant Le Castel de Bois Genoud stellt einen herzlichen Empfang und eine einfallsreiche, moderne und leichte Küche in den Mittelpunkt, die sich aus biologischen, saisonalen Produkten zusammensetzt, die hauptsächlich vom benachbarten Bauernhof und von den Erzeugern der Region stammen. Die minutengenau zubereiteten Gerichte enthalten kein Fett und keine Butter und werden mit Gemüse, aromatischen Kräutern und Gewürzcoulis gewürzt. Das Restaurant bietet auch Gerichte an, die für Vegetarier und Veganer geeignet sind. Die Weine und andere Getränke sind aus biologischem Anbau.

  • Von 30 bis 39 CHF
  • Bio
    Brauerei / Fleisch
    Glutenfrei / Laktosefrei
    Italienisches
    Kreativ / Bistronomic
    Markt
    Sandwich / Salat
    Vegetarier
  • Route du Bois-Genoud, 36
    1023 Crissier
    (Schweiz)
  • +41 21 648 07 07
  • Oeffnungszeiten:
    Dienstag bis Samstag: von 8:00 bis 12:00 Uhr
    Montag und Sonntag: von 8:00 bis 18:00 Uhr