SANTANDER GROUP CITY: BY SODEXO

Nachhaltigkeitsniveau:

Die Catering-Dienstleistungen von Sodexo in der Stadt der Santander-Gruppe umfassen 2 Produktionsküchen, 13 Restaurants, 6 Cafeterias und drei Catering-Zentren. Sodexo bietet täglich etwa 5'000 Mahlzeiten auf dem Campus an und sorgt für eine gesunde Ernährung seiner Gäste. Die Gerichte werden mit frischen und saisonalen Produkten zubereitet, wobei alle Arten von Zusatzstoffen vermieden werden. Es ist erwähnenswert, dass Sodexo mit Ernährungswissenschaftlern zusammenarbeitet, die die Rezepte auf Ausgewogenheit überprüfen und dabei pflanzlichen und fettarmen Produkten den Vorrang geben. Darüber hinaus werden der Allergengehalt und die Nährwerte der Gerichte mitgeteilt. Sodexo arbeitet auch mit einem Leitfaden für Fisch und Meeresfrüchte zusammen, um den Verzehr von Arten zu garantieren, die nicht vom Aussterben bedroht sind. Sodexo und die Stadt der Santander-Gruppe haben einen Aktionsplan zur Reduzierung ihres Energie- und Wasserverbrauchs und zur Verringerung des Abfallaufkommens umgesetzt. Die Stadt der Santander-Gruppe ist als "Zero Waste" zertifiziert.

  • Undefiniert
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Av. de Cantabria
    28660 Boadilla del Monte
    Madrid (Spanien)
  • Oeffnungstage:
    Montag bis Freitag
    Oeffnungszeiten:
    8h00 - 17h00