EcoCook® ist das erste Nachhaltigkeitsberatungs- und Zertifizierungsprogramm für Restaurants,
das die Gesamtleistung verbessert, die Kosten senkt und nachhaltige Praktiken auf allen Betriebs- und Managementebenen sowie unter allen Beteiligten sicherstellt.

EcoCook® ermöglicht Ihnen

Ihre Energiekosten um bis
zu

60%

zu reduzieren

Ihren Wasserverbrauch
um bis zu

20%

zu verringern

Ihre Abfallentsorgungskosten
um bis zu

30%

zu reduzieren

Weitere Vorteile:

  • Risikominimierung
  • Kundenbindung
  • Einführung und Aufrechterhaltung des Excellence-Programms und der nachhaltigen Praktiken
  • Gewährleistung von QUALITÄT, RÜCKVERFOLGBARKEIT, TRANSPARENZ und VERPFLICHTUNG

  • Sich von den anderen abheben und Massstäbe setzen

  • Erhalt eines international hochwertigen Öko-Levels

EcoCook® = EXCELLENCE
Unsere wichtigsten Werte konzentrieren sich auf:

01
Qualität

02
Transparenz

03
Rückverfolgbarkeit

04
Ressourcenoptimierung

05
Gesundheit und Umweltschutz

06
Kommunikation

07
Verpflichtung zur Nachhaltigkeit

Hocheffiziente Lösungen

Das EcoCook®-Pack beinhaltet die Online Plattform EcoCook 3.0, mit der Sie:

  • Eine Selbstbewertung durchführen können
  • Ihre Ziele erreichen
  • Sich kontinuierlich verbessern können
  • Ihre Verpflichtung anzeigen und mitteilen können
Erfahren Sie mehr
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EcoCook 2.0 online

Marketing und Kommunikation

Marketing EcoCook

Mit der Zertifizierung erhalten Sie:

  • Eine individuell angepasste EcoCook® RESTAURANT-Website
  • Die Veröffentlichung Ihrer Erfolge
  • Die Verbreitung in den sozialen Medien
  • Empfehlungen von Verbrauchern
  • Eine vertrauliche Zufriedenheitsumfrage Ihrer Gäste
  • Der Führer der von EcoCook® zertifizierten Restaurants