Hoy, 18 de junio, en el día internacional de la gastronomía sostenible, tenemos el gran placer de anunciar que el programa de certificación EcoCook Sustainable Restaurant – Restaurante Sostenible en castellano - ha sido reconocido por el programa Swisstainable de la industria del turismo suizo. Swiss Tourism, en estrecha colaboración con toda la
EcoCook® y Mobilis unen sus fuerzas para reducir las emisiones de CO2! Estamos encantados de presentaros a nuestro nuevo Partner Mobilis – el titulo de transportes públicos de la comunidad tarifaria del Cantón de Vaud, en Suiza, que busca promover y facilitar la utilización de los transportes en común.
Cocina de Puidoux, cocina de Crissier, cocina de Leysin y restaurante urban CROCDesde hace más de 30 años, Concordance se ha especializado en la elaboración y entrega de comidas frías y calientes para niños, adultos y personas mayores, y también ofrece servicios de catering.Sus clientes son principalmente colegios, guarderías, empresas, EMS y centros médico-sociales encargados
El concepto de "sostenibilidad" nació en los años 90. Su objetivo es conciliar las necesidades económicas, sociales y medioambientales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas. La alimentación es el sector con mayor impacto en nuestro medio ambiente: un 28% frente a la movilidad y la construcción. Por
Las estadísticas mundiales muestran que las personas están más preocupadas por el impacto de los alimentos en su salud y bienestar. También se observa un creciente interés por el impacto medioambiental de acciones cotidianas como tomar una taza de café, viajar en coche/avión, comprar alimentos de origen animal o procesados o muy procesados, etc.
¿Quién será el primer restaurante en conseguir la certificación EcoCook Silver, EcoCook Gold y EcoCook Platinium? Hoy, estamos muy contentos de compartir con vosotros la nueva versión de la certificación EcoCook! La Certificación Restaurante Sostenible REVOLUCIONARIA!
Revisaremos estos aspectos para los principales grupos de materiales en nuestras próximas publicaciones. Cada publicación estará dedicada a un tipo de material. En esta segunda publicación hablaremos de los materiales biodegradables.
Nos complace presentaros a continuación reCIRCLE - los envases inteligentes para ofertas de comida para llevar. ¿Porqué? Para hacer bien al medio ambiente, fidelizar al cliente y reducir los costes. ¿Cómo funciona? Es fácil: vuestros clientes pagan 10 francos por la reCIRCLE BOX y pueden guardarla todo el tiempo que quieran o devolverla a
El restaurante La Garenne en Suiza está certificado EcoCook Restaurante Sostenible nivel 3 desde abril del 2020, mostrando así su compromiso con la sostenibilidad.
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Partenariat avec MOBILIS 🚎🌱
EcoCook® et Mobilis unissent leurs forces pour réduire les émissions de CO2.
Grâce à ce partenariat, les restaurants et services de restauration pourront utiliser et promouvoir la mobilité douce tout en réduisant leurs impacts environnementaux !
Plus d'informations ici : www.ecocook.com/partenariat-avec-mobilis
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Partnership with MOBILIS 🚎🌱
EcoCook® and Mobilis join forces to reduce CO2 emissions.
Thanks to this partnership, restaurants and catering services will be able to use and promote soft mobility while reducing their environmental impact!
More here: www.ecocook.com/en/partnership-with-mobilis/
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