Le restaurant Le Castel de Bois Genoud met au centre de ses préoccupations un accueil chaleureux et une cuisine inventive, moderne et légère composée de produits bio, de saison et provenant principalement de la ferme voisine et des producteurs de la région. Les plats préparés à la minute ne contiennent pas de graisses ni de beurre et sont relevés avec des coulis aux légumes, herbes aromatiques et épices. Le restaurant propose également des plats adaptés aux végétariens et vegans. Les vins et autres boissons proposées proviennent de l'agriculture biologique.

• De 30 à 39 CHF

• Bio
  Brasserie / Viandes
  Créative / Bistronomique
  De marché
  Pâtes / Pizzeria / Salades
  Sandwichs / Salades
  Sans gluten / Sans lactose
  Végétarienne
  

• Route du Bois-Genoud, 36
  1023 Crissier
  (Suisse)

• +41 21 648 07 07

• https://boisgenoud.ch/
  

• Horaires:
  Mardi au samedi : de 8h00 à 24h00
  Lundi et dimanche : de 8h00 à 18h00